其實,我們早於90年代已在香港設立農地耕種,但因土地面積限制,至今仍未能將收穫普及至社區。因此,我們於2015年成立香港秀明自然農法協會,希望可以在香港推廣這種農業藝術,讓更多人能夠一起實踐施行秀明自然農法。 此外,我們更搜羅及推展適合亞洲人食用的秀明自然農法產品並引入香港,希望將此優質食品普及化、食用者獲得健康,及期望進一步提高人們對健康飲食的意識。同時令農家的生活有所保障,鼓勵更多人加入行列. 還有,我們積極開拓與本港各種食品生產者的合作機會,例如豬農、豆品製造商、調味料製造商等等,以秀明自然農法食材製作本地日常食品。同時,我們亦積極尋找餐廳伙伴,以我們的產品為食材,擴闊接觸層面,令更多人受惠。 人如其食,希望更多人能透過進食健康、美味的食物,而獲得身體健康,生活幸福。 |