生態保護
保持農作物的原貎
假設有一百人身穿同樣的制服、擁有同樣的身形、目無表情地向我們走過來的話,相信我們會馬上逃跑的吧。
那麼,把目光轉移到賣蔬菜的地方的話……整齊地排列在一起的,不就是幾乎完全一樣的蔬菜嗎?透過改變種子的基因,並施以肥料及農藥,現在的蔬菜水果都可以給做成外形一模一樣。但當仔細觀察時,卻發現顏色有點不自然、形態大得有點奇怪、吃下去卻是淡而無味的,相信不少人也曾身同感受吧。
可是,以秀明自然農法種植的農作物,是可以恢復植物本來的特性,亦擁有頑強的力量。在大地牢牢扎根,遇上風雨也不易倒下,即使倒下來也有能力再次站起,當收穫時農作物顏色鮮美,味道極佳,這就是農作物的原有面貎。
保護環境及生物多樣化
往昔的水田可說是龐大的自然世界,彷如一隊壯大的交響樂團。田裡有青蛙大合唱,再加上蟋蟀的鳴叫聲,還有蝴蝶翩翩起舞……各種生物向太陽、雨水及泥土高唱感謝之歌,全身也表現出對生存的感謝。田螺、蜻蜓、蚯蚓、田鼠等,各類微生物、昆蟲、小動物、田間的野草等等,大自然裡也充滿各式各樣的聽眾。
但是由於化學肥料及農藥的普及,令田裡的生物急劇減少。在連這樣微小的生物也容不下的環境中成長的農作物,又怎可稱得上是安全的呢?
不含肥毒的泥土、清淨的農作物,可以呼喚各種生物回歸。這些生物能令泥土活化,提高自然力,最終為農作物帶來良好影響。
人類與各種生物一樣,是大自然交響曲的歌手,也是聽眾。我們的目標,就是期待這樣的日子來臨。
假設有一百人身穿同樣的制服、擁有同樣的身形、目無表情地向我們走過來的話,相信我們會馬上逃跑的吧。
那麼,把目光轉移到賣蔬菜的地方的話……整齊地排列在一起的,不就是幾乎完全一樣的蔬菜嗎?透過改變種子的基因,並施以肥料及農藥,現在的蔬菜水果都可以給做成外形一模一樣。但當仔細觀察時,卻發現顏色有點不自然、形態大得有點奇怪、吃下去卻是淡而無味的,相信不少人也曾身同感受吧。
可是,以秀明自然農法種植的農作物,是可以恢復植物本來的特性,亦擁有頑強的力量。在大地牢牢扎根,遇上風雨也不易倒下,即使倒下來也有能力再次站起,當收穫時農作物顏色鮮美,味道極佳,這就是農作物的原有面貎。
保護環境及生物多樣化
往昔的水田可說是龐大的自然世界,彷如一隊壯大的交響樂團。田裡有青蛙大合唱,再加上蟋蟀的鳴叫聲,還有蝴蝶翩翩起舞……各種生物向太陽、雨水及泥土高唱感謝之歌,全身也表現出對生存的感謝。田螺、蜻蜓、蚯蚓、田鼠等,各類微生物、昆蟲、小動物、田間的野草等等,大自然裡也充滿各式各樣的聽眾。
但是由於化學肥料及農藥的普及,令田裡的生物急劇減少。在連這樣微小的生物也容不下的環境中成長的農作物,又怎可稱得上是安全的呢?
不含肥毒的泥土、清淨的農作物,可以呼喚各種生物回歸。這些生物能令泥土活化,提高自然力,最終為農作物帶來良好影響。
人類與各種生物一樣,是大自然交響曲的歌手,也是聽眾。我們的目標,就是期待這樣的日子來臨。